We Love Local

Vous venez au Brussels Livestock Show cette année? Vous pourrez alors faire connaissance avec #Welovelocal, une de nos nouvelles initiatives. #Welovelocal est une foire dans la foire autour des circuits courts. Après tout, acheter et vendre des produits alimentaires selon le principe du circuit court est bon pour les consommateurs et les producteurs.

We do love local!

Le circuit court se réfère au principe du marché selon lequel les produits parviennent au consommateur en suivant le moins possible d'étapes intermédiaires. Cela signifie acheter localement et directement auprès d'un producteur ou agriculteur. Besoin de délicieuses pommes de terre fraîches? Vous cherchez un bon morceau de viande? Selon le principe du circuit court, vous vous arrêtez alors à la ferme du coin.

L'avantage pour nos consommateurs belges? Ils sont sûrs d'acheter un produit frais et ils savent d'où provient leur nourriture. L'avantage pour nos agriculteurs belges? Ils obtiennent un prix juste pour leurs produits.

Saviez-vous d'ailleurs qu'entre-temps, il y a déjà de nombreuses initiatives locales et que de nombreux producteurs du circuit court transforment également leurs produits en par exemple du fromage, du yogourt, de la confiture ou de la soupe?

Le circuit court à Bruxelles

Vous ne vous y attendiez peut-être pas, mais une grande ville comme Bruxelles est l’endroit idéal pour acheter et vendre sur place! C’est précisément pour cette raison que nous voulons intégrer #Welovelocal au Brussels Livestock Show.

“Bruxelles n'est pas seulement central en Belgique. Plus d'un million de personnes se trouvent à quelques pas d'un métro ou d'une gare vers Brussels Expo. Plusieurs d'entre eux recherchent des produits alimentaires locaux, savoureux et de grande qualité et nous les leur montrerons. Sur #Welovelocal, les fermes peuvent commercialiser leurs produits. Mais nous allons également les informer sur les opportunités, les tendances, les fournisseurs, ... " déclare Ignace Lootvoet, secrétaire du Brussels Livestock Show.

Êtes-vous devenu curieux et aimeriez-vous commencer à vendre vos produits vous-même? Pendant #Welovelocal, vous aurez la chance de goûter des produits locaux et de faire connaissance avec des exploitations agricoles pleinement actives dans le circuit court. En outre, c'est avec plaisir que nous vous fournissons plus d'informations sur les possibilités, les tendances, les fournisseurs et le fonctionnement du circuit court lors de #Welovelocal!

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